Torta de banano sin azúcar

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Torta de banano y chocolate sin azúcar. 

No hay nada mas delicioso que comer algo dulce, rico y sin culpa. Esta receta casera y saludable es una deliciosa forma de reemplazar los antojos por comer pan o tortas altamente procesadas. Aquí te comparto la receta y espero la disfrutes.

Ingredientes: 

  • 2 bananos maduros.
  • 1/2 taza de harina de avena.
  • 1/2 taza de harina de almendras.
  • 1/2 taza de leche de coco.
  • 1/4 de aceite de oliva.
  • 2 huevos. 
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo.
  • 1 cucharada de esencia de vainilla.
  • Chips de chocolate.
  • 1 cucharada de cacao en polvo organico. 
  • 3 cucharadas de miel o stevia al gusto. Esto es opcional por si deseas que quede dulce.  
 

Preparación: 

  • Precalentar el horno a 180ºC.
  • Mezcla todos los ingredientes excepto los chips de chocolate y el cacao, en un procesador de alimentos o usa batidora, mezclando primero los ingredientes secos y luego agregar los líquidos. 
  • Vierte la mitad de la mezcla en un molde previamente engrasado y agrega los chips de chocolate .
  • A la otra mitad de la mezcla, agrega el cacao en polvo y mezcla. Luego viértela sobre la otra mezcla. Con ayuda de un cuchillo puedes hacerle figuras para darle figuras. Puedes agregar almendras fileteadas  antes de incorporar al horno. 
  • Lleva la horno de 20 a 30 minutos. La mejor manera de saber que esta lista es introduciendo un cuchillo en el centro de la torta y si sale seco es que esta lista y puedes retirarla del horno. 
 
Recuerda preparar y disfrutar de esta y de todas tus preparaciones con mucho amor

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